• 料理心情

    2006-11-02

    版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
    http://www.blogbus.com/leo615-logs/3751914.html

    http://leo615.blogbus.com/files/1162477451.jpg

    素来早出晚归,很难得有机会亲自下厨。

    今天正好休息也不知道哪来的心情想要一展手艺,于是下午便去了次菜场。

    不绝于耳的讨价还价声、王婆卖瓜式的拉拢来客。

    眼前一派最为平常的民生景象,很是入世。

    有很多缤纷的色彩在集市中闪动,

    鲜红的辣椒、白嫩的冬瓜、翠色的杭白、

    碧绿的毛豆、青壳的大虾、金色的黄鱼………

    让人觉得物质的丰盛和食欲的张扬。

    不问价钱便朝袋中放去,一会儿功夫就已满载而归。

    想来小贩对于这种买主很是欢迎,临走前还附送了一大把小葱。

    回家我便一头钻进厨房,突然想起“长今”语录:

    “食物是有灵性的,只有爱才能让它们发挥出最大的能量”。

    于是急忙将我的手提小音响搬来,放起古典音乐。

    在悠扬的旋律中开始对它们怀着温柔的心情进行洗切、爆炒。

    在料理食物时竟很向住平常的家庭生活。

    试想你会用心为谁去煮一道好菜,并耐心在灯下等待他归来用餐?

    试想你会下班为谁急着往家赶去,并在心里想着他是否焦急饥饿?

    食物在无形中也会透露、传达彼此内心情感的声音。

    不过尚未拥有这般真实的体验,

    或许每天不断反复如此的生活,也会令人生厌。

    如果日继以日的简单的料理可以延续一生,

    其中又将包含多少难以计算和丈量的爱意!

    附:今日菜单:

    “生炒杭白菜”、“红丁茭白肉丝”、“咖喱烩大虾”、“雪菜黄鱼汤”。

    望着家人夹菜时脸庞上的笑容,想来彼此内心都有幸福的感觉。

    至于手艺的好坏,菜肴的可口已不再重要。

    分享到:

    评论

  • 第一次来串门,虽然料理不是偶喜欢的东西,不过这里的文字还是很吸引人的!
  • 体味厨房里的乐趣...
  • 不知道我是不是和厨房没有缘~我不管怎么学都是学不会~有时下下厨也是一种情趣,看来我也赶快去学了~好久没来了~~很怀念,喜欢这里的文字
  • 美味的菜,美味的人生……

    快乐心情好。
  • 烧菜还放音乐啊?真是好兴致啊。杭白菜做上汤的会比较鲜,用火腿调味更好。上汤都不用事先熬,用高汤精就可以了。红丁茭白肉丝,改成三丁或三丝更好。大虾的话我个人还是比较推崇茄汁的。雪菜黄鱼汤里要是再加点发菜就完美了。

    不要嫌我烦哦,我就是这个毛病啦。有次我烧扬州煮干丝的时候把一篮子青豆都放进去了,结果扬州煮干丝变成干丝煮青豆……
  • 为什么留言的人这么少?
  • 有时过于悲伤总是会或多或少影响到别人,却恰恰又是我不想看到的。



    活在上海很累。
  • ^_^,好像一丝温暖流过心田,心中充满爱与感激的时候,简单却幸福满溢。
  • 我回来了,送一份迟到的祝福哦!生日快乐哈~~~

    我回家第一件事就是吃妈妈烧的菜,因为是最棒的哈!

    你烧菜哦????不知道味道如何?猜想中。。。!
  • 我都不知道你还有这一套啊,哈哈,味道应该不错吧
  • 常常在想,如果以后的日子可以为一个人洗衣做饭,那是多么幸福的事情。



    人说,平平淡淡才是真。



    是这样的吧。
  • 呃。。。。

    原来你是男生

    呃。。。。
  • 食物是要用爱去做,给爱的人吃.
  • 好饿啊~~
  • 有時吃一餐美食比談一場戀愛更專注 至少我們是有頭有尾的吃掉一條魚
  • 听上去

    手艺一定不差的
  • 为什么在临睡前看到这么多菜名啊!

    折磨...折磨啊
  • 难得好兴致....我觉得要下橱认真地做一餐是需要很大决心去做的...